Salak (Schlangenfrucht)

Salacca Zalacca (Schlangen Frucht) ist eine eine Frucht die an einer Palme der Familie Arecaceae wächst, der Salak Palme.Sie ist vorrangig in Indonesien beheimatet und verdankt ihren Westlichen Namen „Schlangen Frucht“ ihrer schale, die sich wie eine Schlangenhaut anfühlt und aussieht.

Geschmacklich besitzt die Salak eine einzigartige Mischung aus Ananas Erdbeere und Banane und im inneren ist sie  in 3-4 einzelne Segmente aufgeteilt, die jeweils einen Kern beinhalten.Die Salak Frucht ist reich an Kohlenhydraten und Calcium und somit ein idealer Snack für zwischendurch der Energie und Leistung bringt.

salakfrucht

Augenpflege

Salak enthält Beta-Carotin was sehr gut für die Gesundheit der Augen ist. Neuste Forschungen ergaben, dass der Gehalt an Beta-Carotin in 100 Gramm Salak ungefähr 5,5 mal mehr ist als in Mangos, 3-mal mehr als in Guave und 5-mal mehr als in roter Wassermelone.

Heilmittel gegen Durchfall

Wenn Sie Durchfall bekommen sollten Sie nicht gleich zu herkömmlichen Pharmaprodukten greifen. Es tut nicht weh, zuerst ein natürliches Heilmittel zu testen. Durch den Verzehr von mehr als 20 Gramm frischer Salak, sollten sich die Symptome des Durchfalls beheben lassen.

Unterstützung bei Diät-Programmen

Der Gehalt an Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen  in Salak dient potentiell der Unterstützung von diversen Diät-Programmen. Salak enthält viel  Vitamin C und braune Fasern. Braune Fasern bewirken ein Gefühl der Fülle und Sättigung , weil es viel Zeit braucht um verdaut zu werden.

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